Обжаривать на сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Приготовить соус: мелко нарезать огурец, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать со сметаной.
Обжаренное мясо выложить в форму, сверху выложить соус, закрыть фольгой и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 20-30 минут в зависимости от толщины кусков мяса. Приятного аппетита!
<p> В нашей семье морской (розовый) окунь - один из любимых видов рыбы, если говорить о морской. Нравится плотное сочное мясо и, что немаловажно, чистится он без проблем. :) Хорош не только сам по себе (мы его запекаем и тушим обычно), но в запеканках и даже в салатах. Нам с сыном очень понравился окунь именно под соусом. </p>
<p>Вкусное и полезное желе для гурманов, для детей и для всех желающих! Кстати, информация для любителей здорового питания - агар-агар имеет 0 калорий.</p>
