Май 11, 2018

Тульский пряник

Видео

Фото

Знаменитая разновидность классики русской кухни!!!

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

1 пряник

Время приготовления

3 часа

Ингредиенты

Мускатный орех молотый Купить

щепотка

Корица молотая Купить

1 ст. л.

Кардамон молотый Купить

1/2 ч. л.

Сода Купить

1 ч. л.

Мука пшеничная высший сорт Купить

500 г

Мед цветочный Купить

150 г

Сахар-песок "Русский" Купить

250 г

Повидло сливочное

150 г

Масло сливочное

75 г

Вода

30 мл

Яйца

2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Яйца слегка взбить, добавить сливочное масло, мед, сахар (150 г)

2. Поставить смесь на водяную баню и нагревать до растворения всех компонентов

Добавить частями просеянную муку (400 г) и быстро перемешать

4. На рабочей поверхности замесить тесто с оставшейся мукой (осторожно тесто горячее)

5. Разделить на 2 части накрыть и убрать в холодильник на 1-2 часа

6. Раскатать тесто в 2 одинаковых прямоугольника (толщина 1-1,5 см), обрезки краев пригодятся для украшения

7. На один пласт нанести повидло, накрыть вторым и прижать руками, защипнуть края

8. Украсить наш пряник

9. В духовку на 40-45 минут при t=180˚C

10. Сахар (100 г) смешать с водой (30 мл) довести до кипения и варить еще 2-3 минуты

11. Покрыть пряник сахарной глазурью

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Овсяный пирог с черносливом

Читать

Ароматный ореховый пирог

Очень вкусный и быстрый пирог из простых ингредиентов порадует ярким ореховым вкусом и ароматом. Для хозяйки он станет "палочкой-выручалочкой", так как ингредиенты для него всегда можно найти в холодильнике.

Читать