Август 3, 2013

3340

Пышные жареные лепёшки

Фото

Пышные жареные лепёшки

Такие лепëшки можно есть как самостоятельное блюдо, а так же это отличная замена повседневному хлебу.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

8 штук

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Кунжут, 37г Купить

2 ч.л.

Простокваша

1,5 ст.

Масло растительное

2-3 ст.л. для жарки

Мука

4 ст.

Разрыхлитель теста, 19г Купить

1 ч.л

Сахар

1 неполная ст. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Для приготовления простокваши вскипятить молоко (1,5 стакана).

2. В остывшее молоко добавить 1 ст.л. сметаны, размешать.

3. Перелить молоко со сметаной в контейнер, закрыть крышкой и оставить на 1- 1,5 суток при комнатной температуре.

4. По истечении около 30 часов получилась настоящая достаточно густая простокваша.

5. В простоквашу добавить соль, сахар, муку с разрыхлителем.

6. Постепенно добавляя муку, замесить некрутое тесто.

7. Накрыть крышкой и дать полежать 10 минут.

8. Разделить тесто на 8 частей.

9. Из каждой части сформировать достаточно тонкие лепешки, посыпать с одной стороны кунжутом.

10. Жарить на разогретом растительном масле. Лепешки должны начать увеличиваться в размерах и покрываться аппетитными «пузырьками».

Готовые лепëшки выкладывать на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.

Приятного аппетита!

336

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Брусничная Пасха с фисташкой

Необычный рецепт с пикантным вкусом.

Печенье "Пасхальное яйцо"

Легкое и хрустящее печенье.

Видео-рецепты

фокачча

Фокачча с итальянскими специями

Сытная фокачча с хрустящей корочкой и нежным воздушным мякишем

рецепты постные

Гаспачо

<p>Когда на улице бабье лето, а батареи включили на полную, этот освежающий суп - то, что надо!</p>

горячие блюда рецепт

Маффины с курицей

Необычная подача в общем-то простого блюда сделает обед интересным и, несомненно, очень вкусным.

горячие блюда рецепт

Утиная грудка, запеченная с яблоками

Утиную грудку можно приготовить по-разному, довольно простой и доступный тот, что описан ниже.

рецепт салатов

Салат с ветчиной и фасолью

Замечательный бюджетный салат.

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты