/ Домашнее мороженое с клубникой и базиликом
Июль 22, 2020
1812

Домашнее мороженое с клубникой и базиликом

Видео
Фото
Домашнее мороженое с клубникой и базиликом
Простой рецепт домашнего мороженого с невероятно ароматным сочетанием из клубники и базилика
Автор рецепта
Айдиго Айдиго
Покупатель
Количество
4
Время приготовления
30 минут

Ингредиенты

Ванильный сахар "Айдиго" Купить
20 гр.
Сахарная пудра "Айдиго" Купить
100 гр.
Базилик "Айдиго" Купить
20 гр.
Сметана
100 гр
Яйца
3 шт.
Сливки 33-35%
150 гр.
Свежий базилик
по вкусу
Клубника
300 гр.
Какао-порошок Купить Купить
по вкусу

Приготовление с пошаговыми фото

Шаг 1. Отделить белки от желтков. Далее взбейте охлажденные белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до крепких пиков
Шаг 2. Взбейте охлажденные сливки
Шаг 3. В чаще смешайте сливки с белками, клубнику, базилик.
Шаг 4. Измельчите блендером.
Шаг 5. Если у вас есть мороженица - запустите ее согласно инструкции или как мы в видео - на 10 минут до получения мягкой консистенции мороженого. Если у вас нет специальной техники - используйте морозильник до получения нужной вам консистенции мороженого (часа 2-3). Важно: периодически перемешивайте мороженое, если используете морозильную камеру.
Шаг 6. Разложите готовое мороженое по тарелкам, можно украсить какао. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты