Замесить тесто: муку, дрожжи, сахар, соль пермешать. Затем ввести жидкие ингредиенты: теплую воду и оливковое масло, смешать до однородной консистенции. Накрыть пищевой пленкой, убрать в теплое место на час. Если тесто получилось жидкое, добавить немного муки. Смазать руки растительным маслом, скатать из теста шар. Стол присыпать мукой, раскатать круглый тонкий пласт до толщины 4-5 мм.
Лист застелить пергаментом. Выложить пласт теста на пергамент, сверху разложить фрукты, орехи и по желанию сыр. Выпекать в разогретой духовке до 220 С - 5-7 минут.
<p>Мы привыкли печь блины из пшеничной муки, между тем, истинно русский рецепт - из муки гречневой. Пшеничные блины не имеют той пухлости, рыхлости и нового оттенка вкуса, которые им придаëт гречневая мука.</p>
<p>Ниже приведëн рецепт приготовления так называемых «скорых», бездрожжевых (следовательно, безопарных), но очень вкусных блинов!</p>
<p>Как корица и яблоко или кардамон и груша, тмин и капуста - идеальное сочетание. Капуста получается сочная и нежная, сверху зарумянивается, а внизу идеально пропекается. Сытное, но при этом диетическое и очень вкусное блюдо.</p>
