/ Кошелек богача или паприкаш в бличике
Декабрь 24, 2017
1986

Кошелек богача или паприкаш в бличике

Видео
Фото
Кошелек богача или паприкаш в бличике
“Кошелек богача” – одно из изобретений Кароя Гунделя, отца современной венгерской кухни. В этом блюде соединены две визитных карточки Венгрии – блинчики и паприкаш из курицы. Блинчики с курицей перевязывают пером зеленого лука, отчего это блюдо начинает напоминать, действительно, тугой кошель, набитый деньгами.
Автор рецепта
Вкусом Увлеченный
Эксперт
Время приготовления
1 час

Ингридиенты

Оливковое масло Pietro Coricelli Pure Купить
2 ст. л.
Сливки 33%
1/2 стакана
Чеснок
3 зубчика
Лук
1 шт.
Паприка копченая сладкая Купить
2 ст. л.
Яблоко
1/2 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Зеленый лук
Мука пшеничная высший сорт Купить
1 ст.
Сметана
1/2 ст.
Соль гималайская мелкая розовая 4LIFE Купить
по вкусу
Куриные ножки
3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное Олейна Купить
для жарки блинов
Сахар - песок коричневый Брауни Dark п/пакет 0,9 кг Купить
1 ст. л.
Молоко
1 ст.
Яйца
3 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Чеснок и лук обжарить на оливковом масле
Перец, яблоко и томаты нарезать и добавить к луку.
У ножек убрать кожу порезать, добавить к овощам и тушить на среднем огне ~ 40 минут
Сметану, сливки и 1 ст. л. муки перемешать до однородного состояния и добавить к тушеной курице
Добавить копченую паприку, посолить и тушить еще ~ 15 минут, до состояния густой сметаны
Муку, сахар, яйца, молоко и соль взбить до однородного состояния
Пожарить блинчики
Сформировать " кошельки" , перевязав зеленым луком, выпекать 5 мин при 180 °C

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей
Энчиладас с курицей
Быстрый и огненный ужин!
Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль
Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль
Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты
Пирог с беконом, кабачком и сыром
Пирог с беконом, кабачком и сыром
Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты