Июль 11, 2016

Пирожные бисквитные

Фото

Домашние пирожные, на приготовление которых не требуется особых усилий.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1 час 20 минут

Ингредиенты

Для бисквитной основы:

Яйцо куриное

4 шт.

Мука пшеничная Купить

1 ст.

Сахар

1 ст.

Разрыхлитель Купить

1 ч. л.

Для заварного крема:

Молоко

2 ст.

Сахар

1 ст.

Яйцо куриное

1 шт.

Крахмал кукурузный Купить

3 ст. л.

ванильный сахар с натуральной ванилью Купить

по вкусу

Масло сливочное

200 г

По желанию:

Сироп для пропитки Купить

4 ст. л.

Шоколадные чипсы для декора Купить

по желанию

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Взбить яйца с сахаром до состояния светлой пены.

Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать муку в яичную массу.

Выложить бисквит на смазанный маслом пергамент, равномерно распределить. Выпекать в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 10-15 минут.

Снять с пергамента в теплом виде, вырезать желаемые формы для основы пирожных.

Для крема взбить яйцо с сахаром, крахмалом и сахаром с ванилью.

Нагреть и варить, помешивая, до загустения.

Снять с огня, дать остыть, выложить туда мягкое сливочное масло и взбить миксером.

Сироп развести немного водой (ориентируйтесь на свой вкус), немного пропитать коржи - основы . На каждую выложить крем.

Сформировать пирожные, обмазать кремом, посыпать шоколадным декором. Оставить в холодильнике на несколько часов. Приятного аппетита!

149

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Капуста квашеная

Традиционный русский рецепт, по которому квасили капусту мои родители, дедушки и бабушки... Капусту для квашения лучше подбирать средней плотности, в отличие от суперплотной она более сочна. Мы использовали сорт "Слава"

Читать