Август 24, 2016

Пироги с луком и яйцами

Фото

Всем знакомые пироги можно приготовить с добавлением ржаной муки, тем самым изменив вкус привычного блюда.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

15 шт.

Время приготовления

40 минут + время ожидания

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная Купить

1,5 ст.

Мука ржаная Купить

0,5 ст.

Дрожжи Купить

1 ч. л. с горкой

Сахар

2 ч. л.

Молоко

1 ст.

Соль Купить

1/3 ч. л.

Масло растительное Купить

3 ст. л.

Для начинки:

Лук зеленый свежий

250 г

Яйцо куриное

3 шт.

Смесь перцев Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Яйца сварить вкрутую, порубить по желанию. Смешать с нарезанным луком, немного посолить, приправить смесью перцев, перемешать.

Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи и 0,5 ст. пшеничной муки. Оставить на 10-15 минут, чтобы дрожжи "заработали".

В подошедшую опару просеять пшеничную и ржаную муку, добавить соль, масло, перемешать.

Подсыпая, если требуется, муку, замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 - 1,5 часа.

Подошедшее тесто разделить на части, раскатать, выложить начинку, сформировать пироги. Накрыть полотенцем, оставить на 20-40 минут.

По желанию смазать пирожки чуть взбитым с водой яйцом, выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 30 минут.

Приятного аппетита!

203

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Шоколадные гнезда на Пасху (Пасхальный декор)

Оригинальный декор в виде шоколадных гнезд с яйцами из M&M's на Пасху. Детям понравится!

Читать

Крамбл

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое допускает любые эксперименты. Можно приготовить его сладким и подавать с мороженым, а можно оставить овощным.

Читать

Кокосовый суп с имбирем

Постный суп для тех, кому надоели щи. Неожиданное сочетание сладковатой моркови, кокосового молока, терпкого сельдерея и отсрого имбиря - заставят полюбить это блюдо с первой ложки. Подходит веганам!

Читать

Морковный кекс

Простой рецепт кексов в виде куличей к Пасхе.

Читать

Помидоры в горчичном порошке

Ядрено острые помидоры, единственный недостаток - должны храниться в холодном месте.

Читать

Пироги с луком и яйцами

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты