Картофельная запеканка с рыбой
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Январь 7, 2014
384

Картофельная запеканка с рыбой

Фото
Привычное сочетание картофеля с рыбой в форме запеканки – одно из доступных блюд для семейного обеда.
Автор рецепта
Кириенко Ксения
Покупатель
6
1 час
Ингредиенты
Картофель
4-5 шт.
Рыба (филе)
400 г
Яйцо
1 шт.
Сыр
150 г
Смесь перцев, 62г
по вкусу
Масло сливочное
75 г
Приготовление с пошаговыми фото
Сыр натереть на средней терке.
Картофель сварить. Приправить перцем, добавить сливочное масло, размять, не давая остыть.
Добавить в картофельную массу яйцо, сыр, перемешать.
Если филе на коже, кожу удалить.
Обжарить рыбу с 2х сторон.
Жаропрочную форму смазать маслом, выложить половину картофельной массы.
Выложить рыбу.
Посолить, присыпать майораном.
Выложить вторую часть картофельной массы.
Запекать в разогретой до 170 градусов духовке около 40 минут.
Горячую запеканку щедро смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты