Август 10, 2015

Оладьи из кабачков с сыром фета

Фото

Середина лета – пора, когда огородники ведут неравный бой с урожаем кабачков. Этот рецепт – небольшой вклад в «борьбу» с этим замечательным овощем.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

20 минут + время ожидания

Ингредиенты

Кабачок

500 г

Мука пшеничная высший сорт Купить

3 ст. л.

Лук репчатый (мелкий)

1 шт.

Чеснок

1-2 шт.

Зелень свежая

по желанию

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Перец черный молотый Купить

по вкусу

Яйцо куриное

2 шт.

Сыр фета

150 г

Масло оливковое

для жарки

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Кабачок, если требуется, почистить, натереть на крупной терке. Посыпать солью, перемешать, оставить на 20 минут в дуршлаге, чтобы стёк сок

Кабачковую массу отжать руками, фету размять вилкой. Лук мелко порезать, чеснок мелко порубить. Смешать все ингредиенты, замесить тесто

Ложкой выкладывать на сковороду с разогретым оливковым маслом, обжарить 2-3 минуты с каждой стороны

Подавать горячими с натуральным йогуртом или сметаной. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Филе индейки на гриле

Пора шашлыков закончилась, но ароматное сочное мясо - вкусно всегда. Особенно, если его так просто приготовить в домашних условиях.

Читать

Восточный каркаде

Пряный и согревающий в горячем виде, освежающий и приятный в холодном виде напиток!

Читать

Морковно-фруктовый смузи

Свежий, освежающий, витаминный смузи придаст сил на весь день
Готовится и пьется очень быстро!!!

Читать

Закуска из цветной капусты и творога

<p>Оригинальная закуска, которая украсит как праздничный, так и будничный стол. Выглядит такая закуска очень аппетитно, поэтому понравится даже детям, но тогда стоит учесть, что чеснока надо положить совсем чуть-чуть.</p>

Читать

Мини-пирожки самбусаки

<p>Хурстящие пирожки с нутовой начинкой</p>

Читать

Оладьи из кабачков с сыром фета

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты