Просеять муку, смешать с сахаром и разрыхлителем. Перемешать. отложить 3 ст. л. смеси. в отдельной миске смешать яйцо и творог, по желанию добавить цедру, ванильный сахар. Яблоко нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком.
Выложить в жаропрочную форму половину мучной смеси, на неё - творог.
На творог выложить остатки теста, выложить 60 г сливочного масла, нарезанного кусочками.
Из отложенной крошки и оставшегося масла приготовить штрейзель, растерев мучную смесь с маслом. Выложить яблоки. Посыпать штрейзелем.
Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40-45 минут. Пирог слегка остудить, по желанию посыпать свежей мятой.
<p>Тающая во рту телятина с пикантными овощами и аппетитной «башенкой» из кабачков в сопровождении бокала красного вина – отличное завершение дня. Выглядит все очень эстетично, получается необычно и вкусно, поэтому блюдо идеально подойдет для романтического вечера. </p>
Оригинальная и очень вкусная закуска, которая украсит любой стол. Сыр приобретает удивительный аромат и вкус пряных трав, прекрасно гармонирующих и дополняющих друг друга. Можно использовать такой оригинальный сыр для приготовления салатов.
