Холодное масло натереть, смешать с мукой, творогом, разрыхлителем, ванильным сахаром с ванилью, добавить желток. Белок отложить.
Смешать всё в шар, оставить в холодильнике на 30 минут.
Тесто аккуратно раскатать, выложить в форму. Грецкие орехи крупно порубить ножом, выложить на тесто.
Сливы без косточки, разрезанные пополам (если замороженные, полностью не размораживая) смешать с 1,5 ст. л. сахара и пектином. Выложить кожицей вверх на орехи.
Излишки теста завернуть на пирог. Взбить белок с оставшимся сахаром, выложить сверху.
Выпекать при температуре 1180 градусов 30-35 минут пока не зарумянится белок.
Универсальная посыпка-приправа для несладкой выпечки (булочек, пирогов, бэйглов), также прекрасно подойдёт к печёным овощам (спарже, картофелю, моркови). Идеальный новогодний подарок хозяюшке, которая любит печь
Предлагаем рецепт классического лакомства. И на вкус, и по внешнему виду сладость напоминает зефир. Но все же ощущения от нее несколько другие. Marshmallows немного резиновый, жевательный и тянущийся
