Яйца (2 шт.) взбить с 1/2 сахара, добавить муку и разрыхлитель, сметану и растопленное сливочное масло.Тщательно перемешать.
Вылить в смазанную маслом форму, присыпанную манной крупой.
Творог смешать с сахаром (1/3 стакана), добавить 2 яйца, тщательно перемешать, вылить на середину теста.
На творог положить ягоды.
Поставить пирог в холодную духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут, немного остудить в форме и аккуратно извлечь пирог. Приятного аппетита!
<p>Это не просто печенье, а национальное мучное изделие евреев-ашкеназов, живших в Германских землях. Такое печенье всегда на столах в период 8-дневного празднования годовщины освобождния евреев из-под власти греков. Праздник этот называется Ханука. И так уже последние две тысячи лет...</p>
