Октябрь 23, 2014

Пирог с ливером и капустой

Фото

Незаслуженно забытые пирожки с ливером - очень вкусная и сочная выпечка. С добавлением капусты и пряностей пирог приобретает необычные нотки!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

8 порций

Время приготовления

2 часа

Ингредиенты

Вода

1 стакан

Мука пшеничная

350 г (около 3 гран.стаканов)

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

2 ч. л.

Сахар-песок

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Масло растительное

5 ст. л.

Ливер

300 г

Капуста белокочанная

300 г (1/3-1/4 часть крупного кочана)

Сметана

100 г

Сыр твердый

50 г

Яйцо куриное

2 шт.

Перец черный молотый 10 г Купить

1/2 ч. л. (или по вкусу)

Базилик сушеный Купить

1 ч. л. или по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Приготовить тесто: в теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.

Добавить растительное масло и ввести просеянную муку. Замесить тесто.

Тесто поставить в теплое место, через час примять тесто и оставить еще на пол часа.

Капусту мелко порубить, посолить, поперчить (1/4 ч. л.) и обжаривать в течение 10-15 минут.

Сметану смешать с яйцом, натертым сыром, базиликом и перцем (1/4 ч. л.)

Тесто раскатать переложить в форму с высокими бортами. Первым слоем на тесто выложить ливер, затем капусту, сверху капусту покрыть сметанным соусом.

Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

943

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Сахарное печенье Торкетти

<p>Хрустящее сахарное печенье, вкусное и невероятно простое в приготовлении. Этот рецепт особенно пригодится тем, кто предпочитает домашнюю выпечку покупной, но при этом времени готовить что-то более изысканное к чаю нет.</p>

Читать

Суп с сырными шариками

Вкусный суп с нежными шариками из сыра разнообразят рацион.

Читать

Молодой картофель с семенами фенхеля

Что приготовить на гарнир к шашлыку? Молодой картофель и дополнение к основному блюду, и вкусный перекус, который удобно взять на пикник

Читать

Мясо с сельдереем и сливками

<p>Говядина, приготовления с добавлением сливок – нежное и сытное блюдо. Сочные стебли сельдерея подчеркнут изысканный вкус, а нотка паприки удачно закончит блюдо.</p>

Читать

Сельдь под шубой с яблоком

Вариант приготовления одного из самых популярных и любимых салатов.

Читать

Пирог с ливером и капустой

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты