Октябрь 9, 2013

Печенье "Чудики"

Фото

Опущенное во фритюр жидкое тесто приобретает причудливые формы и очень нравится детям!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

30 штук

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Ванильный сахар, 24г Купить

по вкусу

Масло растительное

500 мл для фритюра

Молоко

4 ст.л.

Мука

10 ст.л.

Разрыхлитель теста, 19г Купить

1 ч.л.

Сахар

6 ст.л.

Сахарная пудра, 211г Купить

по вкусу

Яйцо

3 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар.

2. Нагреть масло.
3. Опускать в масло по 1\2 ч.л. теста.
4. Дать обжариться до золотистой корочки.
5. Вынуть шумовкой и выложить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.