Вмешать кокосовую стружку и курагу, нарезанную маленькими кусочками
Добавить муку и замесить тесто, сформировать из теста колбаску диаметром 5 см. Завернуть колбаску в пленку и убрать в холодильник на 1 час
Когда тесто хорошо охладится, снять пленку. Колбаску нарезать на ломтики толщиной 6 мм. Уложить на противень присыпанный мукой.
Запекать при 190°С в течение 15-20 минут до бледно-золотистого цвета. Приятного аппетита!
<p>Этот сочный тёплый салат можно назвать салатом весеннего переходного периода - ещё питательно, но уже не тяжело.:) Кстати, вместо креветок можно взять мидии, будет немного более насыщенный морской оттенок.</p>
