Август 8, 2013

Мороженое домашнее «Сливочное»

Видео

Фото

Одним из самых любимых десертов многих людей было и остаëтся мороженое. Жаркими летними днями оно придëтся особенно кстати – натуральное, с насыщенным сливочным вкусом – домашнее мороженое.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4-6 порций

Время приготовления

20 минут + время для застывания.

Ингридиенты

Молоко

400 мл

Сахар

150 г

Сахар ванильный

по вкусу

Сливки (20 – 35 %)

300 мл

Яйцо куриное (желтки)

5-8 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Желтки взбить с сахаром в гладкую густую пену.
2. Сливки смешать с молоком и разогреть.

3. Посуду со взбитыми желтками поставить на огонь, медленно, помешивая, вливать горячее молоко со сливками.

4. Варить до загустения около 10 минут.
5. Остудить при комнатной температуре.

6. Когда немного остынет, масса должна ещë больше загустеть.

7. Поставить в морозильник примерно на 2 часа.
8. Масса должна немного «схватиться» сверху.

9. Взбить венчиком и снова вернуть в морозильник.

10. Оставить до полного замерзания (около 4х часов).

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Кесадилья из лаваша на завтрак

Вкусная и простая кесадилья из лаваша с начинкой из сыра и шампиньонов на завтрак!

Читать

Оладьи из кабачков

Из кабачков можно приготовить много полезной и вкусной еды. Оладьи из кабачков являются одним из самых популярных блюд. Данный рецепт привлекает своей простотой и быстрым приготовлением, относится к категории блюд на скорую руку.

Читать

Нектарины с заварным кремом (пирог)

Сочный, сдобный фруктовый пирог с ароматным ванильным кремом. Пирог получается очень вкусным, даже если приготовить его из неспелых нектаринов. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды, например, сливы.

Читать

Варенье "Пряная вишня"

Прекрасное сочетание вишни с корицей, кардамоном и другими пряностями.

Читать

Семга в кляре из овсяной муки

Рыба необходима нашему организму как никакой другой продукт. Считается, что ее надо употреблять не менее 2 раз в неделю. Одной из самых полезных рыб считается семга. Богатая полиненасыщенными жирными кислотами (Омега 3), она является ценным источником полезных веществ, а нежное розовое мясо семги под хрустящим кляром возбудит аппетит даже у большого привереды.

Читать

Мороженое домашнее «Сливочное»

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты