/ Молочный десерт с клубникой
Май 28, 2017
3779

Молочный десерт с клубникой

Фото
Молочный десерт с клубникой
Невероятно, как агар-агар может превратить обычное молоко в очень вкусный десерт! Добавление ягод решительно оживит вкус молочного десерта, а медовая нотка закончит композицию.
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
5
Время приготовления
20 минут + время ожидания

Ингредиенты

Молоко
400 мл
Мёд Купить
2-4 ст. л.
Клубника
по вкусу
Агар-агар Купить
1 ст. л.
Вода
200 мл

Приготовление с пошаговыми фото

Агар-агар замочить в воде на 10-15 минут.
Нагреть агар с водой до кипения. Постепенно, помешивая, тонкой струйкой вводить молоко и мёд. Довести до кипения.
Клубнику вымыть, обсушить, нарезать по желанию.
Через сито влить тонкий слой молочной смеси. Дать чуть "схватиться", это займёт пару минут. Выложить первый слой клубники. Снова влить слой молочной смеси. Подождать пару минут, затем клубника.
Верхний слой - молочный. Украсить по желанию. Оставить застывать.
Десерты с агар-агаром приобретают нужную кончистенцию даже при комнатной температуре и за достаточно короткое время. Однако лучше охладить десерт в холодильнике хотя бы пару часов. Далее - нарезать и подавать к столу!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты