/ Хычины с творогом и сулугуни
Октябрь 14, 2017
10838

Хычины с творогом и сулугуни

Фото
Хычины с творогом и сулугуни
Очень вкусные лепешки, которые можно испечь практически с любой начинкой. Например, с соленым творогом и сыром сулугуни.
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
8 шт.
Время приготовления
1 час

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная Купить
400 г
Кефир
300 мл
Разрыхлитель
1/3 ч. л.
Для начинки:
Творог
300 г
Сыр сулугуни
150 г
Соль Купить
gj drece
Масло сливочное
50 г
Чеснок
по желанию

Приготовление с пошаговыми фото

Из указанных ингредиентов замесить тесто. Накрыть полотенцем, дать постоять 20-30 минут.
Для начинки натереть сулугуни, смешать с творогом. посолит, добавить измельченный чеснок.
Тесто разделить на 8-10 частей. Каждую скатать с шарик, немного приплюснуть. на него выложить начинку, объёмом чуть меньше теста.
Собрать тесто так, чтобы начинка была внутри.
Расплющить руками и тонко раскатать скалкой так, чтобы тесто не порвалась и начинка не вытекла.
Обжарить по одному с обеих сторон на сухой горячей сковороде. Сразу обильно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Сочный карп
Сочный рецепт на гриле
горячие блюда рецепт
Бургер "Мистер"
горячие блюда рецепт
Щука, запеченная с овощами

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.