Декабрь 21, 2017

Чуррос

Видео

Фото

Чуррос, также чурро — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак.

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты

Корица молотая Купить

2 ч. л.

Оливковое масло Extra Virgin Pietro Coricelli Купить

1 ст. л.

Оливковое масло Pietro Coricelli Pomace Купить

Для фритюра

Разрыхлитель для теста Купить

1 ч. л.

Мука

1 ст. л.

Соль морская мелкая Купить

1 щепотка

Сахар-песок "Русский" Купить

1/4 ст.

Кипящая вода

1 ст.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Сахар измельчить, добавить корицу и перемешать

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить оливковое масло, воду и перемешать

Жарить на среднем огне, в большом количестве масла, выдавливая тесто из кондитерского шприца.

Готовые чурросы обвалять в сахарной смеси

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Луссекатт - шведские булочки

Выпечка, отличающаяся характерным жёлтым цветом, благодаря шафрану. К луссекаттам подают кофе и глёг

Читать

Салат «Ленин»

История из интернета: "На днях побывали в гостях , где попробовали салат, который понравился. На вопрос, как он называется, хозяйка ответила "Ленин". Стали строить версии: и про Ленина, и про СССР. Оказалось, салат "Ленин", потому что рецепт тетя Лена рассказала"

Читать

Фаршированный перец

Печёный картофель в сочетании с молодым сыром, сочными томатами и обжаренными до золотистой корочки кабачками - идеальная начинка для сладкого перца. На радость вегетарианцам!

Читать