Май 5, 2016
3579

Чизкейк с персиками

Фото
Чизкейк с персиками
Нежный десерт из доступных продуктов - создайте настроение к домашнему чаепитию!
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
6
Время приготовления
1,5 часа + время ожидания

Ингредиенты

Печенье
150 - 200 г
Масло сливочное
200 г
Сыр рикотта
500 г
Сливки 30%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Персики консервированные Купить
банка 425 г
Агар агар Купить
1,5 ч. л.
Сахар
150 г (либо по вкусу)
Ваниль молотая Купить
по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Печенье измельчить, смешать с мягким маслом.
Взбить сливки с сахаром в плотную пену. Выложить рикотту, яйца, добавить ваниль, перемешать.
Основу из печенья выложить на дно разъемной формы, диаметр формы на фото - 20 см.
Выложить сырную массу на основу.
Выпекать при температуре 170 градусов 1 час.
Сироп из персиков слить в отдельную посуду, добавить туда агар агар, дать набухнуть (10 минут) довести до кипения. Персики нарезать по желанию, выложить сверху.
Залить сиропом с агаром. Дать полностью остыть.
Дать постоять около 4 часов, после этого провести ножом между чизкейком и бортами формы. Можно подавать.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты