В банку сложить огурцы, вишню, чеснок, зелень и перец. 2 раза залить кипятком на 15-20 минут для прогрева. На третий раз развести соль, сахар и кислоту. Залить огурцы кипящим маринадом. Закрыть банку, перевернуть на крышку и укутать до остывания. Рецепт Надежды Юриковой, участницы конкурса "Летов банку"
<p>Конец зимы – начало весны – время, когда собранные осенью овощи теряют свою свежесть, и самое время вспомнить о заготовках на зиму – квашеной капусте и сушеных грибах. Качество остальных ингредиентов для этого супа "Айдиго" гарантирует. Щи на основе грибного бульона – замечательное блюдо в пост.</p>
