От украинского "пампух" - небольшие лепешки из дрожжевого теста. В современной Украине пампушки делают из сдобного теста на яйцах, масле и молоке и подают горячими с подливой из чеснока, сливочного масла и петрушки
Соединить стакан теплой воды, соль, сахар, дрожжи и 1 стакан муку. Все тщательно перемешать и убрать в теплое место на 30 минут
К опаре добавить 70 г сливочного масла (комнатной температуры), яйцо и 2 стакана просеянной муки. Замесить тесто, при необходимости (зависит от типа муки) добавить еще ½ стакана муки. Убрать в теплое место на 60-90 минут
Поднявшееся тесто обмять и разделить на 12-14 частей, сформировать «пампушки и перенести их на противень, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
Выпекать в духовке при 180°C, 30 минут или до румяной корочки.
На медовый спас все семью было принято собирать за столом. И угощать сладостями! И если не медовиком, то блинным тортом! С удовольствием делимся рецептом!
<p>Блюда в стиле BBQ можно приготовить и в условиях городской квартиры. Достаточно иметь продукт, не требующий хитроумной термической обработки, правильные специи к нему да ещё, может, ароматный соус. Раскалённые угли нам заменит хорошо прогретая духовка или гриль.</p>
Рис со свининой, приготовленный в мультиварке - это отличный вариант сытного блюда для домашнего ужина или обеда. Добавление приправ "Манго & карри" и "Чеснок и перец" делают это блюдо очень вкусным и ароматным,
