Август 8, 2014

Свинина по-строгановски

Фото

Нежное мясо в томатно-сметанном соусе.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

6 порций

Время приготовления

40 минут

Ингридиенты

Свинина

600 г

Помидор

2 шт.

Сметана

3 ст. л.

Лук репчатый

1 шт.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Паприка

1 ч. л.

Перец черный молотый 10 г, 10г Купить

1/3 ч. л.

Соль

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук очистить, измельчить, обжаривать на сковороде до золотистого состояния. Свинину нарезать поперек волокон, отбить и разрезать на тонкие полоски. Мясо выложить на сковороду к луку, обжаривать на сильном огне до выпаривания жидкости и получения румяной корочки (около 5-7 минут).

На сухой сковороде подсушить муку (2 минуты) на среднем огне постоянно помешивая.

Отдельно приготовить соус: томаты очистить от кожицы и измельчить с помощью блендера, добавить сметану, перец и паприку. Можно обойтись без блендера, просто мелко порубив помидоры и перемешав их с остальными ингредиентами для соуса.

Мясо посыпать мукой и хорошо перемешать. Добавить соус и оставить тушиться 25-30 минут до мягкости мяса.

Оставить комментарий

Простой и быстрый гуляш

Быстро и просто

Читать

Быстрый рецепт пасты карбонара

Дома как в итальянском ресторане - легко!

Читать

Сливочная курица карри с рисом

Сытное блюдо для всей семьи в индийском стиле

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Штрудель с яблоком и изюмом

Рулет из вытяжного теста с начинкой из яблок и изюма.

Читать

Блины полбяные

Ажурные, очень вкусные блины идеальны для постного стола.

Читать

Тарталетки в стиле «Твикс»

Мечта сладкоежек: сочетание домашнего песочного теста и шоколадной пасты с лесными орехами, идеально для семейного чаепития!

Читать

Горячий бутерброд с сосисками

Слоёный «бутерброд» а-ля пицца – удачная замена обычным блюдам!

Читать

Мясной суп с домашней лапшой кеспе

<p>Слово «кеспе» с казахского языка переводится как «домашняя лапша», которая и является основой этого супа. Помимо лапши неизменным ингредиентом этого блюда является мясо. Мясо можно положить любое: баранину, свинину или говядину, можно использовать и курицу. В остальном же это простое блюдо предоставляет полную свободу действий относительно дополнительных ингредиентов.</p>

Читать

Свинина по-строгановски

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты