Постные рецепты! Овощной салат «Светофор» от Айдиго!
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Август 2, 2013
1034

Овощной салат «Светофор»

Фото
Салат готовится очень быстро и на вид, несмотря на яркие краски, он достаточно прост, но сочетание ароматных трав и заправки придают будничному блюду удивительно свежий вкус.
Автор рецепта
Эксперт
5 порций
20 минут
Ингредиенты
Уксус (не более 9%)
1 ст.л
Капуста белокочанная
300 г
Морковь крупная
1 шт.
Перец сладкий
1 шт
Руккола
небольшой пучок
Базилик
3 ветки
Масло оливковое
4 ст.л
Соус соевый
1 ст.л
Сок лимонный
1 ст.л
Приготовление с пошаговыми фото
1. Помыть зелень, оставить на вафельном полотенце обсыхать.
2. Овощи вымыть и почистить.
3. Тонко нашинковать капусту. Добавить в капусту уксус, приправу для салатов, соль, затем тщательно перемешать и хорошо помять руками.
4. Натереть на крупной тëрке морковь, нарезать перец.
5. Руками порвать базилик и рукколу, добавить в салат.
6. Приготовить заправку: смешать лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.
7. Полить заправкой салат, очень аккуратно перемешать.
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты