Свинина от председателя Мао - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 1 час | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Декабрь 20, 2015
757

Свинина от председателя Мао

Фото
Нежнейшие полоски мяса в азиатском стиле
Автор рецепта
Эксперт
2-3 порции
1 час
Ингредиенты
Вино красное сладкое
1 ст. л.
Лук зеленый
для украшения
Свинина (филе)
500 г
для подачи
Приготовление с пошаговыми фото
Мясо залить водой и варить 5-7 минут
Дать немного остыть, порезать на полоски шириной 2-3 см
Карамелизировать сахар в кунжутном масле, обжарить мясо в полученной смеси около 5 минут с пряностями и вином
Залить водой, чтобы она накрывала мясо. Тушить до готовности 40-45 минут. За 5 минут до готовности добавить соевый соус. Поперчить, посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Рекомендации
Чтобы убрать специфический запах свинины, во время варки добавить 1-2 ч. л. рисового уксуса
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты