Рёсти

Фото

Рёсти - это швейцарский родственник драников. Как и многие простые национальные блюда, рёсти ели швейцарские фермеры на завтрак. Но сегодня это блюдо приобрело популярность и за пределами своей родины. Не поленитесь приготовить это вкусное блюдо и вы, с добавлением приправ от "Айдиго".

Автор рецепта

Истомина Татьяна

Покупатель

2 порции

20 минут

Ингредиенты

Картофель

3 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Мука пшеничная

2 ст. л.

Приправа Картофель ароматный, 30г

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Масло растительное

2 ст. л.

Приготовление с пошаговыми фото

Картофель натереть на терке и отжать от сока. Лук очистить и измельчить.

Яйцо взбить с солью, приправой и мукой.

В яичную смесь добавить лук и картофель, все хорошо перемешать.

На разогретую сковородку с растительным маслом тонким слоем выложить картофельное тесто (одним большим блином), обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Рекомендации

1. Чтобы картофель был более хрустящим, его перед добавлением в тесто необходимо хорошо промыть в холодной воде и обсушить. 2. Рёсти можно приготовить с различными добавками, например, с беконом или курицей и грибами. Не бойтесь экспериментировать! 3. Попробуйте при подачи посыпать рёсти тертым сыром - будет еще вкуснее!

Комментарии

Последнее в блоге

4045

6053

3043