Июль 31, 2013

Рыба в пивном кляре

Фото

Кляр на основе пива – один из самых удачных!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Мука

250 г + 3-4 ст.л. на обвалку

Панировочная смесь "Деревенская", 328г

по вкусу

Пиво

250 мл

Смесь для рыбы из набора "Высокая кухня"

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Филе рыбы

300 г (на фото – горбуша)

Яйцо

1 шт.

Масло растительное

1\2 ст.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Приготовить кляр - муку смешать с яйцом, добавить пиво, по желанию посолить. Дать постоять 20 мин.

Рыба в пивном кляре 2. Филе освободить от кожи, нарезать брусочками.

3. Для удобства в 2 тарелки насыпать муку для обвалки и панировочную смесь, смешанную с приправой для рыбы.

4. Каждый кусочек обвалять в муке.

5. Обмакнуть в кляр, присыпать панировочной смесью.

6. Обжаривать на сковороде с разогретым растительным маслом с 2х сторон около 5 минут.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Бананы в беконе

Интересный сочетание вкусов

Читать

Шоколадные тальятелле

Необычный десерт для всей семьи

Читать

Жаркое с куриными сердечками и можжевеловой ягодой

Придать блюду своеобразный шарм помогут ягоды можжевельника, главное - не переборщить с их количеством, а то можете получить вкус «еловых шишек».

Читать

Заливное из рыбы

Заливное из рыбы - быстрая и вкусная закуска! Приготовьте к новогоднему столу

Читать

Банановые конфетки

Замечательное лакомство к новогоднему столу!

Читать

Рыба в пивном кляре

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты