Разделать рыбу на филе, тщательно вычистив ее изнутри.
Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посыпать приправами, посолить по вкусу и оставить мариноваться.
Очистить лук и морковь. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Потушить их вместе на сковороде.
На рыбное филе выложить тушенные лук и морковь, сверху посыпать тертым сыром.
Пергамент посыпать сухарями или слегка смазать маслом. На пергамент выложить рыбу, свернуть ее в рулет и завернуть в пергамент, как конфетку.
Уложить на противень. Готовить при температуре 180 градусов около 30 минут.
Приятного аппетита!
Любителям острого и в частности, мексиканской кухни. Острая приправа хранится до полугода. Имея её под рукой, приготовление любимых блюд становится и проще, и быстрее. Добавлять по 1 чайной ложке на порцию
Ginger Crunch ("Имбирные хрустяшки") - популярное блюдо в Австралии и Новой Зеландии. Сочетание хрустящего теста и мягкой имбирной глазури не оставит равнодушным любителей пряной выпечки! Идеальное дополнение к утреннему кофе.
