Август 4, 2013

Попьетты из курицы

Фото

Попьетты – это рулеты из мяса или рыбы с сочной начинкой. В предложенном варианте блюда попьетты приготовлены из тонких ломтиков куриного мяса и аппетитной сырно-овощной начинки. Пикантность блюду придаëт горчица, удачно подчеркивая нежный вкус мяса.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

5 порций

Время приготовления

1 час 15 минут

Ингридиенты

Паприка Купить

1 ст.л.

Смесь перцев Купить

по вкусу

Горчица

2 ст.л.

Сухое вино

2 ст.л.

Соль Гималайская Розовая Купить

по вкусу

Куриное филе (желательно вырезки с грудок)

5 шт.

Брокколи

400 г

Морковь

1 шт.

Сыр твердых сорто

150 г

Рис

1 ст.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Приготовить начинку: натереть на мелкой тëрке морковь, половину сыра и выложить все в глубокую миску. Добавить к ним горчицу и пряности - измельченный перец и половину паприки.

2. Брокколи потушить в небольшом количестве воды, измельчить и смешать с сырной начинкой.

3. Отбить куриное мясо через плëнку.
4. Рис отварить.

5. На отбитое куриное мясо выложить начинку и завернуть его, скрепив зубочистками.

6. В форму для запекания выложить отваренный рис, на него оставшуюся (если осталась) начинку, небольшие кусочки мяса, которые, возможно, отделились при отбивании.

7. Уложить на рис получившиеся рулеты – попьетты - и оставшуюся капусту брокколи. Посыпать паприкой, сбрызнуть вином.
8. Накрыть блюдо фольгой, поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут.

9. Достать готовое блюдо из духового шкафа, посыпать тертым сыром и, не накрывая фольгой, вернуть обратно на 10-15 минут.

Приятного аппетита!
Рекомендации:
в рис можно добавить грибы, нарезанные пластинками;
горчица в блюде хорошо чувствуется, но для тех, кто любит поострее, следует увеличить еë количество;
не забудьте перед подачей удалить из блюда зубочистки!!!

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Тыквенный крем-суп с креветками

Нежный сливочно-тыквенный суп со средиземноморскими ароматами

Читать

Домашние конфеты из сухого молока

Невероятно вкусные конфеты из сухого молока. Справится даже ребенок!

Читать

Запеченный камамбер под соусом соленая карамель

Изысканная закуска для настоящих гурманов!

Читать

Печеный цыпленок с сумахом и лимонами

Классическое блюдо. родом с ближнего востока. Готовится во всех станах Леванта с небольшими отличиями, но главными ингредиентами остаются: сумах, цыпленок и оливковое масло

Читать

Сулугуни в лаваше с помидором

Очень простой и быстрый рецепт летнего перекуса.

Читать

Попьетты из курицы

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты