Печень в сырно-чесночном соусе

Харисса - острый пастообразный соус из перца чили с зирой и оливковым маслом

Необычное сочетание и интересный вкус

От украинского "пампух" - небольшие лепешки из дрожжевого теста. В современной Украине пампушки делают из сдобного теста на яйцах, масле и молоке и подают горячими с подливой из чеснока, сливочного масла и петрушки

<p>Налим - вкусная рыба с жирным белым мясом, которое может разваливаться при обжаривании, поэтому его рекомендуют запекать. К тому же запеченный налим намного полезнее, чем жареный. Считается, что неприятный вкус налиму придает кожа, поэтому ее необходимо снимать перед приготовлением. Отлично налим смотрится в обрамлении пряных трав и томатного соуса. Подавать налим рекомендуется с легким гарниром - рисом и овощами.</p>
      

Конечно, приготовленная таким образом курочка вряд ли способна потягаться с шашлыком, приготовленным на природе, но получится очень вкусно!