Февраль 28, 2017

2243

Паста "Карбонара"

Видео

Фото

Простой, не классический рецепт приготовления популярной пасты. Соус "доходит" от тепла только что сваренных спагетти.

Автор рецепта

Айдиго

Покупатель

Количество

6

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Макароны Pietro Coricelli Лингвини Купить

350 г

Сливки жирные

150 мл

Чеснок сушеный Купить

по вкусу

Желтки яичные

2 шт.

Бекон

200 г

Соль розовая Купить

по вкусу

Перец черный Купить

по вкусу

Сыр твердый

100 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Бекон порезать на небольшие полоски.

Обжарить на сухой сковороде с чесноком до золотистого цвета.

Спагетти отварить до готовности. Добавить обжаренный бекон.

Готовим соус. Белки отделить от желтков. Нам понадобятся только желтки. Взбить их с солью и перцем.

Добавить к желткам жирные сливки и тертый сыр. Тщательно перемешать.

Добавить соус к горячей пасте с беконом, перемешать. При подаче пасту посыпать тертым сыром, по вкусу украсить измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

37

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Мясные рулетики из лаваша

С начинкой из фарша и сыра

Розмариновый шашлык с нектарином

Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина

Видео-рецепты

рецепт салатов

Салат с авокадо

Освежающий салат на скорую руку

Соус песто в домашних условиях

Соус песто

<p>Ароматно-пряный соус, подходящий к пасте, пицце, салатам, сэндвичам и другим блюдам.</p>

видео рецепты

Домашнее мороженое с клубникой и базиликом

Простой рецепт домашнего мороженого с невероятно ароматным сочетанием из клубники и базилика

видео рецепты

Печеный цыпленок с сумахом и лимонами

Классическое блюдо. родом с ближнего востока. Готовится во всех станах Леванта с небольшими отличиями, но главными ингредиентами остаются: сумах, цыпленок и оливковое масло

рецепты консервации

Конфитюр из груш с перцем

Ароматный конфитюр из груш идеально подойдет к любому виду мяса

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты