Август 5, 2025
15

Мясной рулет на гриле

Фото
Мясной рулет на гриле
Автор рецепта
Айдиго
Новичок
Количество
6

Ингредиенты

Индейка (стейк)
300 г
Жировая сетка (баранья)
по вкусу
Томатный соус
2 ст. л.
Маринад Классический Great BBQ Купить
2 ч. л.
Петрушка свежая
пучок
Соль копченая Купить
по вкусу

Приготовление с пошаговыми фото

Заранее замочите в воде деревянные шпажки (чтобы не подгорели). Стейки обваляйте в приправе, слегка посолите и отбейте до тонкого состояния.
Разложите жировую сетку, формируя прямоугольник, посыпьте специями, посолите.
На сетку выложите стейки, отступив немного от краёв. Смажьте томатным соусом, разложите листочки петрушки. Скрутите тугим рулетом, обрежьте пустоты по краям. Оберните в плёнку и отправьте в морозилку на 30-45 минут.
Подмороженный рулет освободите от плёнки. Нарежьте на шайбы 2,5 - 3 см. Наденьте на шпажки, зафиксировав концы сетки. Запекайте с обеих сторон в духовке 25 минут при температуре 200°C или обжарьте на мангале. Подавайте горячими с овощами и зеленью. Рецепт и фото Людмилы Югай.

Оставить комментарий

Запеченные голени с брокколи и спаржей
Фаршированные перцы на гриле
горячие блюда рецепт
Мясной рулет на гриле

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.