Август 4, 2015

Молодой картофель, запеченный с пряными травами

Фото

Разгар лета – время молодого картофеля. Аккуратные мелкие картофелины, запеченные с ароматными травами, пикантным чесноком и сдобренные сливочным маслом – незамысловатое, но очень вкусное блюдо.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Картофель молодой мелкий

20-25 шт.

Чеснок

2-3 зубчика

Смесь пряностей "Итальянские травы с гималайской с Купить

по вкусу

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Зелень петрушки, иссопа, орегано, других трав по в

пучок

Тимьян

2-3 веточки

Масло сливочное

50 г

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Картофель вымыть, по возможности удалить грубые части кожицы. Отварить в подсоленной воде 10-15 минут

Выложить в форму для запекания, приправить смесью итальянских трав с гималайской солью, если требуется - досолить. Зелень, кроме тимьяна, мелко порубить, чеснок раздавить ножом, выложить в форму, перемешать. Кусочками сверху выложить сливочное масло