/ Молодой картофель, запеченный с пряными травами
Август 4, 2015
1875

Молодой картофель, запеченный с пряными травами

Фото
Молодой картофель, запеченный с пряными травами
Разгар лета – время молодого картофеля. Аккуратные мелкие картофелины, запеченные с ароматными травами, пикантным чесноком и сдобренные сливочным маслом – незамысловатое, но очень вкусное блюдо.
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
4 порции
Время приготовления
1 час

Ингредиенты

Картофель молодой мелкий
20-25 шт.
Чеснок
2-3 зубчика
Смесь пряностей "Итальянские травы с гималайской с Купить
по вкусу
Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить
по вкусу
Зелень петрушки, иссопа, орегано, других трав по в
пучок
Тимьян
2-3 веточки
Масло сливочное
50 г

Приготовление с пошаговыми фото

Картофель вымыть, по возможности удалить грубые части кожицы. Отварить в подсоленной воде 10-15 минут
Выложить в форму для запекания, приправить смесью итальянских трав с гималайской солью, если требуется - досолить. Зелень, кроме тимьяна, мелко порубить, чеснок раздавить ножом, выложить в форму, перемешать. Кусочками сверху выложить сливочное масло
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, изредка перемешивая. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты