/ Лещ, запеченный в фольге
Июль 31, 2013
4184

Лещ, запеченный в фольге

Фото
Лещ, запеченный в фольге

Рыба, фаршированнная квашенной капустой, запеченая в фольге – несложное, очень вкусное блюдо!

Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
3
Время приготовления
50 минут

Ингредиенты

Приготовление с пошаговыми фото

1. На растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
2. Добавить к луку промытую капусту, обжаривать вместе в течение 10 минут. Чтобы капуста не пригорала, можно добавить пару столовых ложек воды.
3. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, обрезать плавники и хвост.
4. Набить брюхо обжаренной капустой с луком. 
5. Выложить рыбу в жаропрочную форму, застеленную фольгой.
6. Приправу и соль смешать со сметаной. Смазать леща.
7. Плотно укрыть подготовленную рыбу фольгой.
8. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
9. Если хотите получить поджаренную корочку, откройте фольгу за 10-15 минут до конца приготовления.

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя
С топинамбуром
Смузи с топинамбуром в домашних условиях
Смузи с топинамбуром
И овсяным киселем
Манная запеканка с киселем
Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Популярные рецепты

Видео-рецепты

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов в соответствии с политикой об обработке персональных данных.