Необычный вариант подачи курицы сразу с гарниром в виде рулетов и вкусной овощной подливкой. Выглядит очень привлекательно и оригинально, на вкус - интересно и вкусно!
Подготовить овощи: морковь нарезать крупными кусочками, измельчить репчатый лук, чеснок (или стрелки чеснока), помидоры.
Куски курицы (бёдрышки или окорочка) посолить, поперчить по вкусу, добавить приправу.
Обжарить на сковороде на сильном огне до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Курицы выложить в кастрюлю, на сковороде обжарить морковь, чеснок и помидор (2-3 минуты) на сильном огне. Овощи пойдут в овощную подливу. Лук отложить - он пойдет в рулетики.
В кастрюлю с курицей переложить все овощи, кроме лука, залить кипятком.
По вкусу посолить, добавить приправу и потушить на медленном огне около 20 минут.
Смешать муку, яйцо, 150 г воды и молока в равных долях, замесить не тугое тесто. Дать тесту немного постоять.
Затем тесто тонко раскатать, посыпать измельченным луком, овощной приправой.
Свернуть тесто в тугой рулет, нарезать кусками (примерно по 5 см) и уложить сверху на курицу.
На куски рулета выложить немного сливочного масла и оставить тушиться еще минут 30.
Выключить огонь и оставить настаиваться 10 минут. Приятного аппетита!
Слоеное тесто – невероятно удобная вещь, ведь с помощью него можно быстро приготовить разнообразную выпечку с любой начинкой. На этот раз основные ингредиенты начинки - творог и брынза. Вкус дополнит ароматная зелень и пикантная нотка чеснока.
Знаменитые булочки с корицей Cinnabon. Традиционно подаются с фростингом (кремом) из сыра Филадельфия. Очень ароматные и пушистые булочки, которые никого не оставят равнодушным.
