Очистите картофель, нарежьте круглыми дольками. Лук нарежьте кольцами, сметану смешайте с приправой и солью, добавьте все к картофелю, перемешайте. Выложите картофель на дно формы.
Куриные бедра разрежьте на 2 части, выложите сверху картофеля и смажьте оставшимся сметанным соусом. Запекайте 45 минут в духовке при 200°C.
Готовое блюдо подавайте со свежими овощами.
Рецепт Анны Поляковой.
Разгар лета – время молодого картофеля. Аккуратные мелкие картофелины, запеченные с ароматными травами, пикантным чесноком и сдобренные сливочным маслом – незамысловатое, но очень вкусное блюдо.
