Котлеты с картофелем - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 40 минут | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Февраль 24, 2015
609

Котлеты с картофелем

Фото
Котлеты получается необычно мягкие, легкие и пышные. Понравятся детям.
Автор рецепта
Покупатель
6 порций
40 минут
Ингредиенты
Фарш домашний
500 г
Масло растительное
4 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Белый хлеб
1 ломтик
Молоко
1/2 стакана
Картофель
3 шт. небольшие
Чеснок
1 зубчик
Горчица
1/2 ч. л.
Соль
по вкусу
Приготовление с пошаговыми фото
Замочить хлеб в молоке. Очищенный сырой картофель вместе с луком перемолоть в блендере (натереть на мелкой терке). Добавить замоченный хлеб, перемешать. Смешать с фаршем. Добавить 1 ст. л. растительного масла, яйцо, горчицу, приправы, соль и хорошо вымесить. Пусть постоит 10 минут.
На сковороду с разогретым маслом выложить котлеты, сформированные мокрыми руками. Жарить с одной стороны до зарумянивания, затем перевернуть и накрыть крышкой.
Тушить до готовности (около 10-15 минут).
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты