Все ингредиенты соедините, взбейте блендером до однородной консистенции. Выложите готовое тесто в форму и выпекайте 50 минут при 180°C, затем остудите. Для глазури шоколад, масло и сливки прогрейте на водяной бане до однородности, равномерно распределить по десерту и отправьте в холодильник на 1 час.
Рецепт Людмилы Бахаревой.
<p>Пай в теплом виде по вкусу отличается от остывшего. В горячем варианте сметанная заливка получается кремовой и отлично гармонирует с вкусом клубники. В остывшем варианте пирог получается очень нежным.</p>
