котлеты по-хлыновски

<p><br />
      Оригинальный салат на основе классического Греческого салата. Для его приготовления используются овощи только зеленого цвета.<br />
       </p>
      

Творожная галета с начинкой из слив - прекрасная, летняя, легкая, вкусная!

Вам потребуется: 1 кг говядины, 1 кг. картофеля, 80 г свиного жира, 140 г зелёнего перца, 300 г лука, 60 г свежих помидоров, паприка, 80 г муки, 1 яйцо, чеснок, приправа для гуляша, соль. Нарежьте мясо кубиками. В растопленном жире поджарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук, после чего добавьте паприку, мясо, посолите и посыпьте приправой по вкусу, всё тщательно перемешайте. Когда сок, выделяемый мясом, испарится, добавьте растолченный чеснок, немного воды и продолжайте тушить на слабом огне, изредка помешивая.  Нарежьте помидоры и зелёные перцы - мелкими кусочками, картофель - кубиками. Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему картофель, все перемешайте и тушите до полу готовности картофеля. Затем положите кусочки перца и помидоров. и в конце приправу для гуляша.

Подавать к картошечке, с лучком да постным маслицем.

Булочки с чесночной обмазкой очень полюбит вся семья. А уж к борщу непременно нужно печь двойную порцию!