Котлеты «Меланзани»

Классическое блюдо из сердца Италии, изобретённое в середине XX века оно очень быстро завоевало популярность по всему миру. В оригинальном рецепте используется гуанчале (соленая некопченая итальянская свиная щековина), но допускается замена на бекон.

<p>Очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный и легкий десерт! Состоит наполовину из фруктов, но в то же получается не слишком сладким, приятным на вкус.</p>
      

Мясо, приготовленное согласно этим рекомендациям, получается очень нежное, ароматное.

<p>Лисичка по своим пищевым и вкусовым качествам недалеко ушла от знаменитого белого гриба, поэтому найденная полянка с рыжими дарами леса приносит огромную радость грибникам. Но, как и другими свежими грибами, лисичками мы можем наслаждаться не так долго: август-октябрь - вот период, когда ароматные свежие лисички доступны для сбора. В сочетании с картофелем, сметаной, ароматным тимьяном и смесью перцев блюдо станет настоящим праздником ля всей семьи.  </p>