Хрустящая снаружи, но мягкая внутри. У этой картошки получается красивая золотистая корочка и отменный вкус. Попробуйте приготовить - это быстро и просто.
Очистите картофель, разрежьте пополам, варите в подсоленой воде примерно 15-20 минут - до полуготовности. Слейте воду.
Смешайте 3 ст. л. масла и приправы карри.
Налейте эту смесь в кастрюлю с готовой картошкой и перемешайте ее, чтобы смесь распределилась на весь картофель.
Нагрейте духовку до 200 градусов, лист смажьте маслом, разложите картофель. Выпекайте 15-20 минут до образования золотистой корочки, затем переверните и выпекайте с обратной стороны 15-20 минут. Все готово, приятного аппетита!
Маш или бобы мунг - один из основных продуктов Индии. Вкус напоминает фасоль с лёгким ореховым привкусом. Тосты с пюре из маша с добавлением асафетиды - новый рецепт в копилку завтраков!
