Капуста цветная в кляре - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 20 минут | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Август 8, 2016
284

Капуста цветная в кляре

Фото
Свежая цветная капуста - очень вкусна в разнообразных блюдах. А если приготовить её в хрустящем кляре - довольны будут даже дети, которые обычно отказываются от этого замечательного продукта.
Автор рецепта
Эксперт
3
20 минут
Ингредиенты
Капуста цветная
500 г
по вкусу
Молоко
100 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Приготовление с пошаговыми фото
Яйца смешать с солью, смесью перцев, просеянной мукой с разрыхлителем, перемешать.
Добавить в кляр молоко, хорошо перемешать и дать постоять 7-10 минут. Тем временем сварить капусту до готовности, так же, 7-10 минут. Отваренную капусту окунуть в кляр и поместить на сковороду с горячим растительным маслом.
Готовую капусту в кляре выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
По желанию посыпать капусту зеленью. Приятного аппетита!
Рекомендации
Очень вкусно подавать это блюдо со сметано-чесночным соусом с мелко порезанным укропом.
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты