Гречневая каша «Походная»

Видео

Фото

Тот самый вкус походов: каша с тушёнкой, приготовленная на костре. Повторяем рецепт в домашних условиях без разведения открытого огня

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

Время приготовления

90 минут

Ингридиенты

Говядина тушеная 1 сорт "Гродфуд" Купить

1 банка

Гречка "Националь" экспортное качество Купить

1 стакан

Лук (средний)

1 шт.

Морковь (средняя)

1 шт.

Свежая зелень

для подачи

Соль гималайская розовая в мельнице Купить

по вкусу

Вода

1½ - 2 стакана

Айдиго-мельница "Перец черный горошек" Купить

по вкусу

Лавровый лист Отборный Купить

2 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

На среднем огне гречку прокалить в сухом сотейнике, постоянно помешивая до появления орехового запаха (15 минут)

Жир из тушёнки растопить и обжарить на нем порезанный лук и морковь (5 минут на среднем огне)

Добавить оставшуюся тушенку и тушить, помешивая около 7 минут

Добавить оставшуюся тушенку и тушить, помешивая около 7 минут Гречку высыпать к мясу, залить водой. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист и довести до кипения. Убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить до полного выкипания воды (20 минут), периодически помешивая.