Февраль 15, 2016

Голубцы в духовке

Фото

Вариант приготовления голубцов в духовке, с традиционным соусом и овощами

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

6 порций

Время приготовления

~2 часа

Ингредиенты

Фарш мясной

200 г

Рис

1 ст. (неполный)

Морковь

2-3 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Паста томатная

5 ст. л.

Сметана

1 ст. (неполный)

Приправа Универсальная на каждый день Купить

1 ст. л.

Перец черный горошек в мельнице Купить

по вкусу

"Соль морская чесночная" в мельнице Купить

по вкусу

Капуста белокочанная

12 листов

Масло растительное

2 ст .л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

С капусты снять цельные листья. Опустить с кипящую подсоленную воду, варить 2-3 минуты

Рис смешать с фаршем, приправить, посолить

Фарш (примерно ст. л. с горкой) выкладывать на лист, завернуть конвертом

Выложить заготовки голубцов на сковороду с разогретым растительным маслом, немного обжарить с одной стороны. Выложить в утятницу, либо посуду для запекания

Обжарить нарезанный по желанию лук, крупно натертую морковь. Для соуса смешать сметану, воду, томатную пасту, перец, немного посолить. Залить голубцы соусом, сверху выложить обжаренные овощи