Сентябрь 16, 2016

Лечо с морковью

Фото

Домашнее лечо с добавлением моркови и репчатого лука на зиму - напоминание о солнечном лете.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

2,5 л

Время приготовления

1 час 30 минут

Ингридиенты

Перец сладкий

1,5 кг

Морковь свежая

2-3 шт.

Лук репчатый

2 шт.

Помидоры

1 кг

Масло растительное Купить

1, 2 ст.

Сахар

100 г

Соль Купить

1 ст. л.

Смесь элитных перцев Купить

по вкусу

Лавровый лист (по желанию) Купить

2-3 шт.

Перец душистый (по желанию) Купить

2-4 горошины

Уксус 9% Купить

1,5 ст. л.

Чеснок (по желанию)

2-3 зубчика

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Помидоры бланшировать, мелко нарезать, либо измельчить удобным способом. Влить 2 ст. л. масла и проварить на среднем огне около 20 минут.

Морковь и лук обжарить на оставшемся масле до мягкости. Выложить в томатную массу. Добавить по желанию несколько горошин душистого перца, лавровый лист, смесь перцев. Варить 10-15 минут.

Перец порезать по желанию, выложить в кастрюлю к овощам. Добавить сахар, соль, перемешать. Варить 15 минут. Влить уксус. Дать закипеть.

Уложить в стерилизованные банки.

Поставить банки крышками вниз, можно укутать до остывания.

Часть закуски можно на закрывать на зиму, а скушать с хлебом, либо как дополнение к основному блюду!

162

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Щи с фасолью

Один из самых любимых супов россиян, рецептов которого множество. Однако этот, очень простой, должна знать каждая хозяйка!

Читать

Кабачки в чесночном кляре

Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки!

Читать

Салат с ветчиной и фасолью

Замечательный бюджетный салат.

Читать

Фаршированные творожные оладья

По вкусу напоминает хачапури - вкусно и оригинально.

Читать

Чахохбили из курицы

Чахохбили - это рагу из мяса птицы, которое пришло к нам из национальной грузинской кухни. Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Не претендуя на полную идентичность классическому рецепту, предлагаем приготовить такой вариант ароматного чахохбили с добавлением приправы "Хмели-сунели".

Читать

Лечо с морковью

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты