Сварить на молоке густую манную машу, с добавлением сахара
Добавить яйцо, перемешать
Сформировать биточки. Слегка обвалять в панировочных сухарях, обжарить на масле.
Для соуса отварить клюкву в небольшом количестве воды, с добавлением сахара, ванилина и корицы. Протереть через сито либо оставить с цельными ягодами - по вкусу
Пакет чая положить в френч-пресс и залить 500 мл. крутого кипятка, оставить настаиваться до полного остывания. В охлажденный чай добавить одну чайную ложку мёда.
Это блюдо может быть замечательной закуской к любому праздничному столу. В тёплом виде начинка получается очень нежная, жидковатой консистенции. Когда остынет - начинка становится плотной, но не менее вкусной!
