Июль 24, 2020

Баклажаны по-каталонски

Видео

Фото

Ароматные баклажаны по-каталонски с овощной начинкой

Автор рецепта

Айдиго Айдиго

Покупатель

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Базилик "Айдиго" Купить

по вкусу

Перец черный "Айдиго" Купить

по вкусу

Приправа для овощных салатов "Айдиго" Купить

по вкусу

Соль розовая "Айдиго" Купить

по вкусу

Баклажаны

2 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Помидор

2 шт.

Яйцо куриное

2 шт.

Масло оливковое

30 гр.

Сыр твердый

100 гр

Зелень

по вкусу

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Шаг 1. Баклажаны нарезать на лодочки, очистить от мякоти с помощью ложки.

Шаг 2. Лук, мякоть баклажанов и помидоры мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс

Шаг 3. Обжарить овощи в течение 3 минут

Шаг 4. Добавляем приправы и пряности. Отварить яйца вкрутую, нарезать. Измельчить зелень. Добавить яйца и зелень к овощам, перемешать.

Шаг 5. Наполнить лодочки из баклажан начинкой. Сверху посыпать тертым сыром. Отправить баклажаны запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 20-30 минут.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Оладушки на сметане

Приготовленные по этому рецепту оладушки получатся воздушными, практически невесомыми, тающими во рту

Читать

Капуста цветная в кляре

Свежая цветная капуста - очень вкусна в разнообразных блюдах. А если приготовить её в хрустящем кляре - довольны будут даже дети, которые обычно отказываются от этого замечательного продукта.

Читать