Шаг 1. Смешайте в миске творог с сахарной пудрой, ванилином и желтками, взбейте блендером. Далее нужно слегка нагреть полученную смесь в сотейнике, чтобы пасха не забродила.
Шаг 2. Полученную смесь разлейте по трём мискам, разделив на 3 части: от большего объема - к меньшему. На водяной бане или в микроволновке растопите все виды шоколада по отдельности. Перелейте шоколад к творожной смеси. В самую большую часть - темный шоколад, а в самую малую - белый.
Шаг 3. В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков и добавьте равномерно к творожной смеси, смешайте.
Шаг 4. Теперь начнем собирать пасху. В форму уложите марлю так, как мы показали в видео. И аккуратно вливайте творожную смесь - сначала смесь с белым шоколадом, потом с молочным и с темным.
Шаг 5. Накройте дно будущей пасхи марлей, поставьте небольшой грузик и оставьте в холодильнике на ночь или сутки.
Приятного аппетита!
